Slik er tallene beregnet
Matvett har laget en matsvinnkalkulator for å gi deg kunnskap om verdien av den maten du kaster og ulike tips til hvordan du kan kaste mindre. Tipsene er tilpasset hva du kaster mest av og hvorfor. Kalkulatoren beregner ditt personlige matsvinn ut fra spørsmål om matkastevaner og din husholdning. Du får resultater med oversikt over ditt klimafotavtrykk, mengde og kostnad forbundet med matsvinn, og sammenligninger med resultatene for en gjennomsnittsperson i Norge.
Ducky.eco har levert en automatisert klimakalkulator til Matvett, der den nyeste matsvinnforskningen fra Norsk institutt for bærekraftforskning (NORSUS) er integrert. Matsvinntallene i Norge beregnes ved hjelp av faktorer for hver enkelt matvarekategori beregnet av NORSUS. Matsvinnet på husholdningsnivå henger blant annet sammen med størrelsen på husholdningen og personers alder, som beskrevet i siste NORSUS-rapport. Les mer på Ducky sine tekniske støttesider her (kun tilgjengelig på engelsk).
I samarbeid med NORSUS har Matvett kartlagt matsvinnet i norske husholdninger siden 2011, både gjennom årlige spørreundersøkelser og ved hjelp av sammenstilling av såkalte plukkanalyser, der matavfallet fra husholdningene sorteres og veies for å beregne hvor mye som kastes av spiselig mat. Analysene har avslørt en sammenheng mellom husholdningstyper og mengde matsvinn.
Har du kommentarer eller spørsmål til utregningene, send en epost til support@ducky.eco.
Har du spørsmål til det matsvinnrelaterte innholdet, send en epost til info@matvett.no.